Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Общие сведения''' ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша. | Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Декстроза. | *Декстроза. | ||
*Вкусоароматический препарат (голубая плесень). | *Вкусоароматический препарат (голубая плесень). | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
*Экстракты специй (перец черный чили)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (перец черный чили)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 01:41, 25 июля 2022
Колбаса Камбоцола (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Колбаса Камбоцола» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат черного перца.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Декстроза.
- Вкусоароматический препарат (голубая плесень).
- Антиокислитель Е300.
- Экстракты специй (перец черный чили).1