Эркопур (AUSPICE): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
м Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==»
м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==»
 
Строка 6: Строка 6:
Дозировка: 6 г/1 кг массы.
Дозировка: 6 г/1 кг массы.


=== Ингредиенты ===
== Ингредиенты ==


* комбинация сахаров;
* комбинация сахаров;

Текущая версия от 23:51, 24 июля 2022

«Эркопур» (AUSPICE) – комплексная пищевая добавка с нитратом калия для стабилизации цвета сырокопченой цельномышечной деликатесной продукции..

Общие сведения

Обеспечивает надежное цветообразование, максимальную интенсивность, устойчивость и сохранение цвета.

Дозировка: 6 г/1 кг массы.

Ингредиенты

  • комбинация сахаров;
  • нитрат калия Е252.1

Источники

https://auspice.ru/catalog/suhie-kolbasy-p-k-v-k-kolbaski-dlya-zharki/smesi-dlya-tselnomyshechnyh-syrokopchenyh-produktov/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта