Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
*Экстракты специй (можжевельник)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (можжевельник)[https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | https://yadi.sk/i/fSWTmFZqLA1ecQ | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 22:12, 12 июля 2022
Беловежская с/к ветчина (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства колбас и других мясных продуктов.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Беловежская с/к ветчина» представляет собой оригинальную смесь специй для изготовления мясных продуктов.
Добавка придает изделиям сбалансированный вкус и аромат черного и красного перцев с тонкой нотой можжевельника.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9-20 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- Специи (кориандр, перец черный, тимьян, лавровый лист).
- Декстроза.
- Сушеные овощи (чеснок, хлопья паприки).
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Экстракты специй (можжевельник).1