Адипат аммония: различия между версиями

Продукция категории Искусственные пищевые добавки
м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
м (Замена текста — «|тип =» на «|Тип =»)
 
(не показана 1 промежуточная версия этого же участника)
Строка 2: Строка 2:
|Наименование = Адипат аммония
|Наименование = Адипат аммония
|Image =  
|Image =  
|тип = Искусственные пищевые добавки
|Тип = Искусственные пищевые добавки
|Производитель =  
|Производитель =  
|Назначение = применяется в качестве заменителя [[Соль|соли]], и тормозит процесс порчи изделий
|Назначение = применяется в качестве заменителя [[Соль|соли]], и тормозит процесс порчи изделий
Строка 16: Строка 16:
|Срок хранения =  
|Срок хранения =  
|дистрибьютор =  
|дистрибьютор =  
|сайт =  
|Сайт =  
}}
}}
'''Адипат аммония''' – аммониевая соль [[Адипиновая кислота|адипиновой кислоты]]. Имеет название Е359.
'''Адипат аммония''' – аммониевая соль [[Адипиновая кислота|адипиновой кислоты]]. Имеет название Е359.

Текущая версия от 05:32, 16 июля 2022

Wm placeholder.png
Адипат аммония
ТипИскусственные пищевые добавки
Назначениеприменяется в качестве заменителя соли, и тормозит процесс порчи изделий

Адипат аммония – аммониевая соль адипиновой кислоты. Имеет название Е359.

Общие сведения

Адипат аммония имеет вид кристаллического порошка или гранул белого цвета (иногда с желтоватым оттенком) без запаха. Хорошо растворим в воде, нерастворим в спирте.

Научные сведения о пользе применения пищевой добавки Е359 для здоровья человека в настоящий момент отсутствуют.

Добавка Е359 относится к условно безопасным веществам. Исследования о степени воздействия адипата аммония на организм человека продолжаются.

Чрезмерное потребление может провоцировать возникновение аллергических реакций, расстройств желудочно-кишечного тракта. Нельзя превышать максимально допустимую суточную дозу – 5 мг/кг.

Способ производства адипата аммония

Добавку получают из адипиновой кислоты1.

Источники

medum.ru

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта