EKSI (Тендерайзеры)

EKSI (Тендерайзеры)
Тип	Тендерайзеры
Назначение	используются в столовых, барах ресторанах, кейтеринговых компаниях и предприятиях пищевой промышленности
Модельный ряд	Тендерайзер EKSI EETS737. Тендерайзер EKSI EMTS737.
Страна производства	Китай
Сайт производителя	eksi.t-d.ru

EKSI (Тендерайзеры) – это промышленное оборудование для отбивания мяса.

Модельный ряд

Оборудование выпускается под китайским брендом EKSI.

Тендерайзер EKSI EETS737

Предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса, филе птицы или рыбы.

Характеристики:

• материал изготовления – нержавеющая сталь;
• тип управления – электромеханическое;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 300 Вт;
• количество ножей – 74;
• комплектация – 2 вала с 37 ножами каждый;
• производительность – 60-80 кг/ч;
• размер загрузочного отверстия – 177*25 мм.

Габаритные размеры:

• длина – 490 мм;
• ширина – 220 мм;
• высота – 410 мм¹.

Тендерайзер EKSI EMTS737

Предназначен для размягчения ломтиков сырого и отварного мяса без костей, филе птицы и филе морской рыбы. Использование этого оборудования заменяет процесс ручного отбивания порционных кусков мяса (стейки, шницели, антрекоты и т.д.).

Характеристики:

• материал изготовления – нержавеющая сталь;
• тип управления – ручное;
• напряжение – 220 В;
• мощность – 300 Вт;
• количество ножей – 74;
• комплектация – 2 вала с 37 ножами каждый;
• производительность – 60-80 кг/ч;
• размер загрузочного отверстия – 177*25 мм.

Габаритные размеры

• длина – 330 мм;
• ширина – 185 мм;
• высота – 290 мм².

Источники

1. eksi.t-d.ru
2. eksi.t-d.ru