Японская безрогая порода коров: различия между версиями

Японская безрогая порода коров
Японская безрогая порода коров
Тип	Породы коров
Год выведения	XVII век
Регион происхождения	Япония, префектура Ямагути
Направление разведения	мясное

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 22:42, 26 марта 2022

Японская безрогая – порода КРС мясного направления продуктивности, одна из четырех пород вагю, отличающихся мраморностью мяса¹. Разводится преимущественно в префектуре Ямагути, в юго-западной части Японии².

Общие сведения

Представители японской безрогой породы – небольшие животные с короткими ногами и плотным туловищем с толстым слоем подкожного жира, преимущественно темно-коричневой масти. Рогов нет ни у коров, ни у быков.

Достоинства породы

вкусовые качества мяса;
спокойный темперамент;
легкие отелы.

Происхождение породы

Японские безрогие коровы были выведены в префектуре Ямагути в юго-западной части Японии путем скрещивания КРС японской черной и абердин-ангусской породы.

Использование породы в мясной промышленности

Мясо японских безрогих коров – мраморная говядина, богатая омега-3 и омега-6 жирными кислотами, с высоким содержанием линолевой кислоты³.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-Японская безрогая – порода КРС мясного направления продуктивности, одна из четырех пород вагю, отличающихся мраморностью мяса. https://direct.farm/post/5063 Разводится преимущественно в префектуре Ямагути, в юго-западной части Японии. https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1024227116.pdf
+{{Infobox Породы животных
+|Название =Японская безрогая порода коров
+|Image =Японская безрогая порода коров.jpg
+|Тип = Породы коров
+|Год выведения =XVII век
+|Регион происхождения = {{флаг Японии}} Япония, префектура Ямагути
+|Направление разведения =мясное
+|Селекционер =
+}}
+'''Японская безрогая''' – порода [[Крупный рогатый скот|КРС]] мясного направления продуктивности, одна из четырех пород вагю, отличающихся мраморностью [[Мясо|мяса]]<sup>[https://direct.farm/post/5063 1]</sup>.  Разводится преимущественно в префектуре Ямагути, в юго-западной части Японии<sup>[https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1024227116.pdf 2]</sup>.
-Общие сведения
+== Общие сведения ==
-Представители японской безрогой породы – небольшие животные с короткими ногами и плотным туловищем с толстым слоем подкожного жира, преимущественно темно-коричневой масти. Рогов нет ни у коров, ни у быков.
+Представители японской безрогой породы – небольшие животные с короткими ногами и плотным туловищем с толстым слоем подкожного жира, преимущественно темно-коричневой масти. Рогов нет ни у [[Корова|коров]], ни у [[Бык|быков]].
-Достоинства породы
+'''Достоинства породы'''
-вкусовые качества мяса
-Спокойный темперамент
-Легкие отелы
-Происхождение породы
+* вкусовые качества [[Мясо|мяса]];
-Японская безрогая коровы была выведена в префектуре Ямагути в юго-западной части Японии путем скрещивания японской черной и абердин-ангусской породы .
+* спокойный темперамент;
+* легкие отелы.
-Использование породы в мясной промышленности
+=== Происхождение породы ===
-Мясо японских безрогих коров - мраморная говядина, богатая омега-3 и омега-6 жирными кислотами, с высоким содержанием линолевой кислоты.
+Японские безрогие [[Корова|коровы]] были выведены в префектуре Ямагути в юго-западной части Японии путем скрещивания [[Крупный рогатый скот|КРС]] [[Японская черная порода коров|японской черной]] и [[Абердин-ангусская порода коров|абердин-ангусской породы]].
-https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_info/syoku_niku/pdf/4_en_beef.pdf
-Источники
+=== Использование породы в мясной промышленности ===
+[[Мясо]] японских безрогих [[Корова|коров]] – [[мраморная говядина]], богатая омега-3 и омега-6 жирными кислотами, с высоким содержанием линолевой кислоты<sup>[https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_info/syoku_niku/pdf/4_en_beef.pdf 3]</sup>.
+=== Источники ===
+# [https://direct.farm/post/5063 Direct.farm]
+# [https://cdn1.ozone.ru/multimedia/1024227116.pdf Cdn1.ozone.ru]
+# [https://www.maff.go.jp/j/shokusan/export/e_info/syoku_niku/pdf/4_en_beef.pdf Maff.go.jp]
+# [https://ru.wikipedia.org/wiki/Вагю#:~:text=К%20вагю%20относятся%20четыре%20породы,нихон%20танкаку%20Васю).%20В%20породах Изображение]
+[[Категория:Породы коров]]