Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)

Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов)
Тип	Мясокомбинаты
Год основания	1997
Расположение	Москва, Россия
Основатели	Дымов Вадим Георгиевич
Ключевые фигуры	Генеральный директор – Трегубов Дмитрий Владимирович
Сайт	https://www.v-dymov.ru/

Дымовское колбасное производство (мясокомбинат Дымов) – это современный производитель колбас, мясных полуфабрикатов, снеков и деликатесов. В компанию «Дымов» входят 3 производственные площадки – в Москве, Московской области и Красноярске, а также животноводческие комплексы во Владимирской области, Красноярском крае, Краснодарском крае, Ивановской области.

История

В 1997 году во Владивостоке Вадим Дымов с партнером создали компанию «Ратимир».

В 2001 начато производство продукции под торговой маркой «Дымов» на площадке в Крылатском. С тех пор продукция с фирменной буквой «Д» на упаковке представлена во всех федеральных торговых сетях.

В 2003 начато производство сырокопченых колбас, мощности увеличены в три раза.

В 2005 в Москве вышла на рынок новая марка мясных снеков «Пиколини». В Красноярске запущен новый мясокомбинат.

В 2006 компания «Ротимир» во Владивостоке начинает выпуск колбас и деликатесов под брендом «Дымов» по лицензионному договору и под техническим контролем компании.

В 2007-2008 приобретен, обновлен и запущен Дмитровский мясокомбинат – новая производственная площадка в Московской области. Компания инвестирует в открытие первого собственного животноводческого комплекса в Краснодарском крае.

В 2011 в Красноярске вводится в эксплуатацию собственный молочный комплекс, рассчитанный на содержание 1000 коров. Компания выходит на международный рынок: продукты под маркой «Дымов» начинают выпускаться в Израиле. Приобретена Канская сортоиспытательная станция.

В 2015 компания разрабатывает ассортимент прессованных сырокопченых колбас. Появляются новые вкусы «Пиколини» – «Хамон», «Дижонская горчица» и «Пармезан». Москвичам представляют новинку – «Мясные чипсы» – оригинальный продукт, популярный в Сибири и на Дальнем Востоке.

В 2017-2018 компания приобретает животноводческий комплекс «Тарбаево» – молочное предприятие во Владимирской области и проводит масштабную модернизацию с внедрением современного высокотехнологичного оборудования.

В 2019 в Москве запущена новая линия по производству сосисок, а в Красноярске – новый цех производства сырокопченых колбас.

В 2020 заработал четвертый животноводческий комплекс в Ивановской области, а в Москве запущена новая линия по производству беконов и мясных снеков «Пиколини»¹.

Руководство

Основатель и владелец – Дымов Вадим Георгиевич.

Генеральный директор – Трегубов Дмитрий Владимирович².

Награды и достижения

• 2003-2008, 2013 – «ПРОДЭКСПО» – 3 Гран-при за производство колбасных изделий высокого качества, 35 золотых и 15 серебряных медалей в номинации «Лучший продукт».
• 2003, 2004, 2006 – WORLDFOOD – 2 Гран-при за освоение новых технологий.
• 2006 – XVI Международный конкурс мясных и колбасных изделий – 53 медали (38 золотых).
• 2012 – «Лучший обвальщик мяса 2012 года» – 1 место.
• 2013 – IFFA-2013 (г. Франкфурт-на-Майне, Германия) – золотую, серебряную и бронзовую медали получили продукты ТМ «Stickado» на выставке в конкурсе инновационных технологий.
• 2013, 2016 – «Мясной продукт года» – 2 золотые и одна серебряная медаль в конкурсе от Института мясной промышленности (ВНИИМП).
• 2014 – Премия «Здоровое питание» – «Лучшая торговая марка» в категории «Диетическое питание».
• В 2015 году компания получила диплом финалиста конкурса лучших товаров и услуг «Московское качество» во Всемирный День Качества.
• В 2016 году снеки «Мясные стрипсы» и «Пиколини» были удостоены золотой и серебряной медалей соответственно в номинации «Инновации в составе продукта» на международной продовольственной выставке «Петерфуд». Тогда же Институт мясной промышленности (ВНИИМП) наградил "Дымов" золотой и серебряной медалью в конкурсе «Мясной продукт года».
• В 2017 году независимый холдинг «Ромир» провел в своей тестовой лаборатории исследование для оценки качества сосисок Молочные ГОСТ разных торговых марок. Оно подтвердило лидерство бренда «Дымов» в категории. Этот же продукт отметило специальным знаком Роскачество. Высокое качество этого продукта подтвердила государственная независимая организация Российская система качества.
• В 2018 пельмени марки "Дымов" вошли в ТОП-10 лучших пельменей по версии экспертов Роскачества, заняв в рейтинге вторую позицию и набрав 4,37 балла из возможных пяти³. В этом же году сосиски «Молочный ГОСТ» получили «Российский знак качества» как продукт, опережающий стандарты ГОСТ.
• В 2019 свинокомплекс «Дымов.Юг» признан лучшим сельскохозяйственным предприятием в Краснодарском крае¹.

Источники

1. https://www.v-dymov.ru/about/#about
2. https://sbis.ru/contragents/7731178578/773101001
3. https://ru.wikipedia.org/