Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы: различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы''' – это пищевой продукт из мяса (...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Романишин)» на «(Романишин)») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы''' – это пищевой продукт из мяса (пищевых субпродуктов) птицы, доведенный до готовности к употреблению с использованием посола и копчения<sup>[http://www.meatbranch.com/dictionary/5.html&view=%CA 1]</sup>. | [[Файл:Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы.jpg|мини|Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы ([[ИП Романишин Д.А.|Романишин]]) <sup>[https://romanishin-kolbasa.com/ru/catalog/izdeliya-iz-myasa-ptitsy/karpachcho/]</sup>]] | ||
'''Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы''' – это пищевой продукт из мяса (пищевых субпродуктов) птицы, доведенный до готовности к употреблению с использованием посола и копчения. | |||
Такое определение дает ГОСТ Р 52313-2005<sup>[http://www.meatbranch.com/dictionary/5.html&view=%CA 1]</sup>. | |||
==Источники== | ==Источники== | ||
Текущая версия от 18:04, 7 марта 2021
_%D0%BF%D1%82%D0%B8%D1%86%D1%8B.jpg)
Копченое изделие из мяса (пищевых субпродуктов) птицы – это пищевой продукт из мяса (пищевых субпродуктов) птицы, доведенный до готовности к употреблению с использованием посола и копчения.
Такое определение дает ГОСТ Р 52313-20051.