Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 34: | Строка 34: | ||
* при температуре не выше -18°С и относительной влажности 95-98% – 6 месяцев.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200096913 2]</sup> | * при температуре не выше -18°С и относительной влажности 95-98% – 6 месяцев.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200096913 2]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [https://samaria-trading.ru/svinye-nogi-zamorozhennye-optom Samaria-trading.ru.] | # [https://samaria-trading.ru/svinye-nogi-zamorozhennye-optom Samaria-trading.ru.] | ||
Текущая версия от 04:28, 3 февраля 2023
 | |
| Свиные ножки категории «В» | |
|---|---|
| Производитель | SAMARIA |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 7 г |
| Белки | 25 г |
| Энергетическая ценность | 163 кКал |
| Состав | |
| голяшки, култышки свиных ног | |
| Сайт | samaria-trading.ru |
Свиные ножки категории «В» (SAMARIA) – сырой мясной продукт, полученный при обрезке свиных ног. Требует термической обработки.
Общие сведения
Продукт весовой, замороженный, тщательно промыт от загрязнений, очищен от щетины, башмаков и загоревшей кожи.
Свиные ноги делятся на:
- опаленные;
- свиноматочные;
- мелковес;
- с поврежденной кожей 18%;
- передние, задние1.
Сроки годности и условия хранения:
- при температуре не выше -12°С и относительной влажности 95-98% – 3 месяца;
- при температуре не выше -18°С и относительной влажности 95-98% – 6 месяцев.2