Классическая Вита Спайс (Obolochka63.ru): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* ароматизатор; | * ароматизатор; | ||
* дрожжевой экстракт<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/265-klassicheskaya_vita_spays_1kg_1541745062.html 1]</sup>. | * дрожжевой экстракт<sup>[https://obolochka63.ru/katalog/265-klassicheskaya_vita_spays_1kg_1541745062.html 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://obolochka63.ru/katalog/265-klassicheskaya_vita_spays_1kg_1541745062.html | # https://obolochka63.ru/katalog/265-klassicheskaya_vita_spays_1kg_1541745062.html | ||
[[Категория:Obolochka63.ru]] | [[Категория:Obolochka63.ru]] | ||
Текущая версия от 13:54, 26 июля 2022
Классическая Вита Спайс (Obolochka63.ru) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства сырокопченых колбасных изделий.
Общие сведения
Норма расхода: 3 грамма на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.
Вкусовая гамма: черный перец, вареная говядина.
Добавка вносится на конечной стадии приготовления фарша1.
Ингредиенты
Состав:
- экстракт черного перца;
- соль пищевая;
- ароматизатор;
- дрожжевой экстракт1.