Комплекс Пельмени традиционные (Компания Время): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* имбирь<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/82-5-6-2-dlya-testovykh-polufabrikatov 1]</sup>. | * имбирь<sup>[https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/82-5-6-2-dlya-testovykh-polufabrikatov 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/82-5-6-2-dlya-testovykh-polufabrikatov | 1. https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/82-5-6-2-dlya-testovykh-polufabrikatov | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
«Комплекс Пельмени традиционные» – это вкусоароматическая добавка для производства мясных рубленых полуфабрикатов от ООО «Компания Время».
Общие сведения
«Комплекс Пельмени традиционные» – это микс для производства полуфабрикатов из рубленого мяса, в качестве влагосвязывающего, структурообразующего, вкусового рецептурного компонента взамен отдельных пряностей и пищевых добавок.
Рекомендуемая дозировка продукта: 6,5 г на 1 кг фарша.
Ингредиенты
- перец черный;
- чеснок;
- перец красный;
- имбирь1.