Московская с мускатным орехом (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* кардамон.<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas 1]</sup> | * кардамон.<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas | http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas | ||
[[Категория:Omega]] | [[Категория:Omega]] | ||
Текущая версия от 20:59, 1 августа 2022
Московская с мускатным орехом (Omega) – вкусоароматическая пряная смесь для изготовления варено-копченых колбас.
Общие сведения
Разработана для производства варено-копченых колбас структуры сервелатов, рекомендуется для таких, как «Сервелат», «Московская», «Деликатесная».
Дозировка: 6,5 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- черный перец;
- мускатный орех;
- кардамон.1
Источники
http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-polukopchenih-i-vareno-kopchenih-kolbas