Пельмени Оригинальные (Знатные продукты): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 36: | Строка 36: | ||
* яйцо куриное<sup>[http://znatnie.com/?p=544 3]</sup>. | * яйцо куриное<sup>[http://znatnie.com/?p=544 3]</sup>. | ||
== Источники == | |||
* http://docs.cntd.ru/document/1200127483. | * http://docs.cntd.ru/document/1200127483. | ||
Текущая версия от 01:29, 1 февраля 2023
Пельмени Оригинальные (Знатные продукты) – замороженный рубленый мясной полуфабрикат в тесте, требуется термическая обработка.
Общие сведения
Вес продукта:
- 0,900 кг;
- 1,000 кг;
- 5,000 кг;
- 7,000 кг.
Срок годности: 6 месяцев1.
Температура хранения: не выше -18°С2.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 11,1 г;
- жир – 9,7 г;
- углеводы – 22,0 г;
- калорийность – 220,0 кКал.
Ингредиенты
Состав фарша
- говядина;
- свинина;
- лук репчатый свежий;
- соль;
- перец черный молотый.
Состав теста
- мука пшеничная высшего сорта;
- вода питьевая;
- яйцо куриное3.