Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 11: | Строка 11: | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/silezkaya/ 1]</sup>. | * усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/silezkaya/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/silezkaya/ | # http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/silezkaya/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Текущая версия от 01:18, 4 февраля 2023
Смесь специй Силезкая (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй и их экстрактов на основе декстрозы, усилителей вкуса и аромата для полукопченых колбас, полуфабрикатов (шашлык, колбаски).
Общие сведения
Фасовка: 1 кг.
Норма расхода: 5 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- чеснок;
- лук;
- перец черный;
- кориандр;
- чили;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата1.