Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* аскорбат натрия; | * аскорбат натрия; | ||
* усилитель вкуса Е621<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | * усилитель вкуса Е621<sup>[http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | # http://www.nesse-ukraine.com/services/meat_prom/assort/ | ||
[[Категория:Nesse-Украина]] | [[Категория:Nesse-Украина]] | ||
Текущая версия от 20:39, 4 февраля 2023
Суперфаст (Nesse-Украина) – это комплексная смесь для изготовления варено-копченых и сырокопченых колбас типа «Салями».
Общие сведения
Вес упаковки: 1 кг.
Норма расхода: 10-11 грамм на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- глюконо-дельта-лактон;
- средства стабилизации цвета;
- пряности;
- регулятор кислотности;
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса Е6211.