Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Ингредиенты ===» на «== Ингредиенты ==» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* ароматизатор дыма.<sup>[https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/smesi-dlya-rublenyh-polufabrikatov/ 1]</sup> | * ароматизатор дыма.<sup>[https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/smesi-dlya-rublenyh-polufabrikatov/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/smesi-dlya-rublenyh-polufabrikatov/ | https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/smesi-dlya-rublenyh-polufabrikatov/ | ||
[[Категория:AUSPICE]] | [[Категория:AUSPICE]] | ||
Текущая версия от 20:46, 4 февраля 2023
«Триумф» (AUSPICE) – смесь специй для рубленных полуфабрикатов.
Общие сведения
Рекомендуется для производства пельменей, котлет, хинкали, шашлыка на шпажках, биточков, тефтелей, гамбургеров, бифштексов. Гарантирует разнообразие вкусов, оригинальные решения, постоянное качество, отсутствие в составе усилителей вкуса и аромата.
Дозировка: 6-7 г/1кг массы.
Ингредиенты
- декстроза;
- специи (душистый перец, перец, мускатный цвет);
- соль;
- сахароза;
- пряности;
- экстракты специй (перец, кориандр, имбирь);
- ароматизатор дыма.1
Источники
https://auspice.ru/catalog/polufabrikaty/smesi-dlya-rublenyh-polufabrikatov/