(Новая страница: «'''Стеарин''' – органический продукт переработки жиров <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. === Общ...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Стеарин''' – органический продукт переработки жиров <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. | '''Стеарин''' – органический продукт переработки жиров <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
В основном состоит из смеси стеариновой и пальмитиновой кислот. Вещество белого цвета, жирное на ощупь. Содержится стеарин в растительных жирах, как например в масле какао и в организме животных в виде сала <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. | В основном состоит из смеси стеариновой и пальмитиновой кислот. Вещество белого цвета, жирное на ощупь. Содержится стеарин в растительных жирах, как например в масле какао и в организме животных в виде сала <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
=== Свойства стеарина === | === Свойства стеарина === | ||
* используется для производства свечей и мыла | * используется для производства свечей и мыла; в текстильной и тканевой промышленности; | ||
* применяется в металлургии для изготовления алюминиевых пудр <sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Стеарин#:~:text=53%20°C-,Получение,гидрированием%20ненасыщенных%20кислот%20растительных%20масел. 2]</sup>; | * применяется в металлургии для изготовления алюминиевых пудр <sup>[https://ru.wikipedia.org/wiki/Стеарин#:~:text=53%20°C-,Получение,гидрированием%20ненасыщенных%20кислот%20растительных%20масел. 2]</sup>; | ||
* добавляется в косметические средства для сухой кожи <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. | * добавляется в косметические средства для сухой кожи <sup>[https://4fresh.ru/glossary/stearin 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://4fresh.ru/glossary/stearin | # https://4fresh.ru/glossary/stearin | ||
# https://ru.wikipedia.org/wiki/Стеарин#:~:text=53%20°C-,Получение,гидрированием%20ненасыщенных%20кислот%20растительных%20масел. | # https://ru.wikipedia.org/wiki/Стеарин#:~:text=53%20°C-,Получение,гидрированием%20ненасыщенных%20кислот%20растительных%20масел. | ||
[[Категория:Продукты из жира КРС]] | [[Категория:Продукты из жира КРС]] | ||
Текущая версия от 14:05, 4 февраля 2023
Стеарин – органический продукт переработки жиров 1.
Общие сведения
В основном состоит из смеси стеариновой и пальмитиновой кислот. Вещество белого цвета, жирное на ощупь. Содержится стеарин в растительных жирах, как например в масле какао и в организме животных в виде сала 1.
Способ получения стеарина
Получают дистилляцией гидролизатов животных жиров с последующей кристаллизацией и отжимом или гидрированием ненасыщенных кислот растительных масел 2.