Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история): различия между версиями
Продукция производителя Иней
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «|Срок хранения=» на « |Срок хранения = ») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
|Жиры = 24/28 | |Жиры = 24/28 | ||
|Белки = 21/20 | |Белки = 21/20 | ||
|Энергетическая ценность = 300/332|Вес=100 г|Упаковка=с применением модифицированной газовой среды | |Энергетическая ценность = 300/332 | ||
|Вес = 100 г|Упаковка=с применением модифицированной газовой среды | |||
|Срок хранения = 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | |Срок хранения = 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%.}} | ||
| Строка 46: | Строка 47: | ||
* стартовая культура<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ 1]</sup>. | * стартовая культура<sup>[https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# [https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)] | # [https://www.iney.spb.ru/catalog/syrokopchenye-kolbasy/kolbasy-florentiyskaya-pepperoni-syrokopchenye-miks-100gr/ Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 15:22, 1 августа 2022
 | |
| Колбасы Флорентийская Пепперони сырокопченые (Мясная история) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 24/28 г |
| Белки | 21/20 г |
| Энергетическая ценность | 300/332 кКал |
| Вес изделия | 100 г |
| Формат упаковки | с применением модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78%. |
Флорентийская/ Пепперони микс (Мясная история) – это два вида сырокопчёных колбасных изделий в одной упаковке.
Общие сведения
Производится мясоперерабатывающим заводом OOO «Иней» под брендом «Мясная история». Мясной продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
Флорентийская
- свинина;
- шпик;
- белок животный говяжий;
- пищевые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- пряности молотые (перец белый, перец черный);
- ароматизаторы;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- краситель кармин;
- стартовая культура.
Пепперони:
- свинина;
- шпик;
- куриное филе;
- белок животный говяжий;
- пищевые волокна;
- мальтодекстрин;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
- антиокислители (изоаскорбат натрия, аскорбиновая кислота);
- пряности (паприка, чёрный перец, тмин, чеснок);
- экстракты пряностей (паприка, чёрный перец, лук, любисток);
- сахар;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- стартовая культура1.