Покровская (БМПЗ): различия между версиями

Покровская
Покровская
Производитель	БМПЗ
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	40 г
Белки	11 г
Углеводы	4 г
Энергетическая ценность	230 кКал
Тип оболочки	полиамидная
Срок хранения	40 суток при температуре от 0°C до +6°C
Сайт	http://bmpz.info

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:41, 2 февраля 2023

Покровская (БМПЗ) – вареное колбасное изделие¹.

Ингредиенты

филе птицы;
мясо птицы механической обвалки;
свинина;
шпик;
соевый белок;
животный белок;
стабилизаторы (Е450, Е451, Е452);
соль поваренная;
чеснок;
специи;
фиксатор окраски нитрит натрия (Е250)¹.

Источники

Bmpz.info

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Покровская
+|Image = Покровская (БМПЗ).png
+|Тип =
+|Производитель = БМПЗ
+|Оболочка = [[Полиамидная оболочка|полиамидная]]
+|Жиры = 40
+|Белки = 11
+|Углеводы = 4
+|Энергетическая ценность = 230
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 40 суток при температуре от 0°C до +6°C
+|дистрибьютор =
+|Сайт = http://bmpz.info
+}}
+'''Покровская ([[БМПЗ]])''' – [[вареное колбасное изделие]]<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
-Покровская (БМПЗ) – вареное колбасное изделие.
+== Ингредиенты ==
-Общие сведения
-Вид мяса: птица, свинина.
+* филе птицы;
-Вид продукта: колбасное изделие.
+* [[мясо]] птицы механической [[Обвалка|обвалки]];
-Структура мяса: фарш.
+* [[свинина]];
-Упаковка: полиамидная оболочка.
+* шпик;
-Режим хранения: охлажденный.
+* соевый белок;
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
+* животный белок;
-Срок годности: 40 суток.
+* стабилизаторы ([[Пирофосфаты|Е450]], [[Трифосфаты|Е451]], [[Полифосфаты|Е452]]);
-Пищевая ценность: белки – 11 г,  жиры – 40 г, углеводы – 4 г.
+* [[соль]] поваренная;
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 230 ккал.
+* [[чеснок]];
-Ингредиенты
+* специи;
-филе птицы, мясо птицы механической обвалки, свинина, шпик, соевый белок, животный белок, стабилизаторы (Е450, Е451, Е452), соль поваренная, чеснок, специи, фиксатор окраски нитрит натрия (Е250).
+* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] (Е250)<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
-Источники
-http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf
+== Источники ==
+[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
+[[Категория:БМПЗ]]