Балыковая полукопченая (БМПЗ): различия между версиями

Балыковая полукопченая
Балыковая полукопченая
Производитель	БМПЗ
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	25 г
Белки	18 г
Энергетическая ценность	337 кКал
Тип оболочки	натуральная
Формат упаковки	вакуумная
Срок хранения	20 суток при температуре от 0°C до +6°C
Сайт	http://bmpz.info

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 05:44, 16 июля 2022

Балыковая полукопченая (БМПЗ) – полукопченое колбасное изделие.

Ингредиенты

свинина;
говядина;
шпик;
соль поваренная;
специи;
стабилизаторы (Е451, Е452);
фиксатор окраски нитрит натрия (Е250)¹.

Источники

Bmpz.info

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Балыковая полукопченая
+|Image = Балыковая полукопченая (БМПЗ).png
+|Тип =
+|Производитель = БМПЗ
+|Оболочка = [[Натуральная колбасная оболочка|натуральная]]
+|Жиры = 25
+|Белки = 18
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 337
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуумная
+|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0°C до +6°C
+|дистрибьютор =
+|Сайт =http://bmpz.info
+}}
+'''Балыковая полукопченая ([[БМПЗ]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]].
+== Ингредиенты ==
+* [[свинина]];
+* [[говядина]];
+* шпик;
+* [[соль]] поваренная;
+* специи;
+* стабилизаторы ([[Трифосфаты|Е451]], [[Полифосфаты|Е452]]);
+* фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]] (Е250)<sup>[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf 1]</sup>.
-Балыковая полукопченая (БМПЗ) – полукопченое колбасное изделие.
+== Источники ==
-Общие сведения
+[http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf Bmpz.info]
-Вид мяса: свинина, говядина.
+[[Категория:БМПЗ]]
-Вид продукта: колбасное изделие.
-Структура мяса: фарш.
-Упаковка: натуральная оболочка.
-Режим хранения: охлажденный.
-Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
-Срок годности: 20 суток.
-Энергетическая ценность на 100 г продукта: 337 ккал.
-Пищевая ценность: белки – 18 г,  жиры – 25 г.
-Ингредиенты
-Свинина, говядина, шпик, соль поваренная, специи, стабилизаторы (Е451, Е452), фиксатор окраски - нитрит натрия (Е 250).
-Источники
-http://bmpz.info/wp-content/uploads/2014/11/BMPZ_book_.pdf