(статья Панированный полуфабрикат категории Технологические термины) |
Нет описания правки |
||
| (не показана 1 промежуточная версия 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Панированный полуфабрикат''' | [[Файл:Панированный полуфабрикат.webp|мини|Панированный полуфабрикат <sup>[http://olimp-vkusa.ru/shop/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B-%D1%80%D1%83%D0%B1%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D1%8B%D0%B5/%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BB%D0%B5%D1%82%D1%8B-%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%8B%D0%B5/]</sup>]] | ||
'''Панированный полуфабрикат''' – это кусковой или рубленый полуфабрикат, поверхность которого покрыта панировочным ингредиентом или смесью панировочных ингредиентов.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | |||
'''Источники''' | '''Источники''' | ||
Текущая версия от 16:43, 17 ноября 2020
Панированный полуфабрикат – это кусковой или рубленый полуфабрикат, поверхность которого покрыта панировочным ингредиентом или смесью панировочных ингредиентов.1
Источники