Ветчина Из куриных грудок (Барнаульский пищевик): различия между версиями

Ветчина «Из куриных грудок»
Ветчина «Из куриных грудок»
Производитель	Барнаульский пищевик
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	3 г
Белки	14 г
Углеводы	2 г
Энергетическая ценность	91 кКал
Срок хранения	40 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75-80%

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 00:28, 23 июля 2022

Ветчина «Из куриных грудок» – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд «Барнаульский пищевик». Соответствует ТУ 10.13.14-005-77062035-2017.²

Общие сведения

Ветчина «Из куриных грудок» изготавливается из куриного филе с добавлением специй. Имеет чесночный вкусовой оттенок, разбавленный пряностями с сельдереем. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, вкрапления перца или других специй.³

Ингредиенты

мясо птицы;
вода;
соль нитритная (соль поваренная пищевая);
крахмал картофельный;
стабилизатор: пищевые фосфаты (Е450, Е452);
сахар;
специи и экстракт специй;
усилитель вкуса и аромата (Е621);
антиокислитель (лимонная кислота, Е316);
пшеничная клетчатка;
регулятор кислотности (Е451);
фиксатор окраски: нитрит натрия.¹

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ветчина «Из куриных грудок»''' – вареный мясной продукт. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд  «Барнаульский пищевик». ТУ 10.13.14-005-77062035-2017.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1083-iz-kurinyih-grudok/ 2]</sup>
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Ветчина «Из куриных грудок»
+|Image = Ветчина Из куриных грудок (Барнаульский пищевик).png
+|Тип =
+|Производитель = Барнаульский пищевик
+|Оболочка =
+|Жиры = 3
+|Белки = 14
+|Углеводы = 2
+|Энергетическая ценность = 91
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 40 суток при температуре от +2°С до +6°С  и относительной влажности воздуха не выше 75-80%
+|дистрибьютор =
+|Сайт =
+}}
+'''Ветчина «Из куриных грудок»''' – вареный [[мясной продукт]]. Производитель: ООО «Алтайские колбасы», бренд  «[[Барнаульский пищевик]]». Соответствует ТУ 10.13.14-005-77062035-2017.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1083-iz-kurinyih-grudok/ 2]</sup>
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-Ветчина «Из куриных грудок» изготавливается из куриного филе с добавлением специй. Имеет чесночный вкусовой оттенок, разбавленный пряностями с сельдереем. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего вариться. На срезе ветчины можно увидеть цельные кусочки мяса, также вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup>
+[[Ветчина]] «Из куриных грудок» изготавливается из [[Куриное филе|куриного филе]] с добавлением специй. Имеет [[Чеснок|чесночный]] вкусовой оттенок, разбавленный пряностями с [[Сельдерей|сельдереем]]. Перед приготовлением продукт выдерживается определенное время в маринаде, после чего варится. На срезе [[Ветчина|ветчины]] можно увидеть цельные кусочки [[Мясо|мяса]], вкрапления перца или других специй.<sup>[https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ 3]</sup>
-==== Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта ====
+== Ингредиенты ==
-* белки – 14 г;
+* [[мясо]] птицы;
-* жиры – 3 г;
-* углеводы – 2 г;
-* калорийность – 381 ккал.
-Срок годности и условия хранения: 40 суток при температуре от +2°С до +6°С  и относительной влажности воздуха не выше 75%-80%.<sup>[https://22bp.ru/produktsiya/1083-iz-kurinyih-grudok/ 2]</sup>
-=== Ингредиенты ===
-* мясо птицы;
 * вода;
-* соль нитритная (соль поваренная пищевая);
+* [[соль]] нитритная ([[соль]] поваренная пищевая);
-* крахмал картофельный;
+* [[крахмал]] картофельный;
 * стабилизатор: пищевые фосфаты (Е450, Е452);
-* сахар;
+* [[сахар]];
 * специи и экстракт специй;
 * усилитель вкуса и аромата (Е621);
-* антиокислитель (лимонная кислота, Е316);
+* антиокислитель ([[лимонная кислота]], Е316);
 * пшеничная клетчатка;
 * регулятор кислотности (Е451);
-* фиксатор окраски: нитрит натрия.<sup>[https://sbermarket.ru/products/1104179-vetchina-barnaulskiy-pischevik-iz-kurinyh-grudok-380-g 1]</sup>
+* фиксатор окраски: [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]].<sup>[https://sbermarket.ru/products/1104179-vetchina-barnaulskiy-pischevik-iz-kurinyh-grudok-380-g 1]</sup>
-=== Источники ===
-https://sbermarket.ru/products/1104179-vetchina-barnaulskiy-pischevik-iz-kurinyh-grudok-380-g
-https://22bp.ru/produktsiya/1083-iz-kurinyih-grudok/
+== Источники ==
-https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/
+# [https://sbermarket.ru/products/1104179-vetchina-barnaulskiy-pischevik-iz-kurinyh-grudok-380-g Sbermarket.ru.]
+# [https://22bp.ru/produktsiya/1083-iz-kurinyih-grudok/ 22bp.ru.]
+# [https://madeofmeat.ru/2020/09/23/chem-otlichaetsja-kolbasa-ot-vetchiny/ Madeofmeat.ru.]
 [[Категория:Барнаульский пищевик]]