Вареное колбасное изделие: различия между версиями

Текущая версия от 16:26, 17 ноября 2020

Вареное колбасное изделие ^[1]

Варёное колбасное изделие – это колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят преимущественно сырые ингредиенты, в процессе изготовления подвергнутое подсушке, обжарке и последующей варке.

Варёное колбасное изделие может быть изготовлено без подсушки и обжарки, а также методом запекания без подсушки, обжарки и варки.1

Источники

1.http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005

Версия от 09:08, 14 октября 2020 (просмотреть исходный код) Redactor (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор ← Предыдущая правка		Текущая версия от 16:26, 17 ноября 2020 (просмотреть исходный код) Irasvoevolnaya (обсуждение \| вклад) Нет описания правки Метка: через визуальный редактор
Строка 1:		Строка 1:
			[[Файл:Вареное колбасное изделие.webp\|мини\|Вареное колбасное изделие <sup>[https://www.equipnet.ru/articles/tech/tech_54283.html]</sup>]]
	'''Варёное колбасное изделие''' – это колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят преимущественно сырые ингредиенты, в процессе изготовления подвергнутое подсушке, обжарке и последующей варке.		'''Варёное колбасное изделие''' – это колбасное изделие, изготовленное из колбасного фарша, в рецептуру которого входят преимущественно сырые ингредиенты, в процессе изготовления подвергнутое подсушке, обжарке и последующей варке.