Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ 20402-2014 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия''' – это межгосударственный стандарт, который устанавливает требования к безопасности и качеству фаршированных вареных колбас, их внешнему виду, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению. | '''ГОСТ 20402-2014 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия''' – это межгосударственный стандарт, который устанавливает требования к безопасности и качеству фаршированных вареных колбас, их внешнему виду, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению. | ||
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 августа 2014 г. N 69-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сентября 2014 г. N 1097-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 20402-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г. | |||
== Область применения == | |||
Стандарт распространяется на фаршированные вареные мясные колбасы, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и [http://docs.cntd.ru/document/1200115461 закусок<sup>1</sup>]. | Стандарт распространяется на фаршированные вареные мясные колбасы, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и [http://docs.cntd.ru/document/1200115461 закусок<sup>1</sup>]. | ||
Колбасы выпускают следующих наименований: «Ветчинная», «Ореховая», «Деликатесная», «Люкс», «Языковая», «Экстра», «Слоеная», «Прессованная». | Колбасы выпускают следующих наименований: «Ветчинная», «Ореховая», «Деликатесная», «Люкс», «Языковая», «Экстра», «Слоеная», «Прессованная». | ||
== Источники == | |||
http://docs.cntd.ru/document/1200115461 | http://docs.cntd.ru/document/1200115461 | ||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Текущая версия от 00:37, 23 июля 2022
ГОСТ 20402-2014 Колбасы вареные фаршированные. Технические условия – это межгосударственный стандарт, который устанавливает требования к безопасности и качеству фаршированных вареных колбас, их внешнему виду, маркировке, правилам приемки, методам контроля, транспортированию и хранению.
Принят Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол от 29 августа 2014 г. N 69-П). Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 16 сентября 2014 г. N 1097-ст межгосударственный стандарт ГОСТ 20402-2014 введен в действие в качестве национального стандарта Российской Федерации с 1 января 2016 г.
Область применения
Стандарт распространяется на фаршированные вареные мясные колбасы, выпускаемые в охлажденном виде и предназначенные для непосредственного употребления в пищу и приготовления различных блюд и закусок1.
Колбасы выпускают следующих наименований: «Ветчинная», «Ореховая», «Деликатесная», «Люкс», «Языковая», «Экстра», «Слоеная», «Прессованная».