Smth.yu (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Куриная грудка''' – диетическое белое мясо, которое обладает самым большим количеством...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Куриная грудка.webp|мини|Куриная грудка <sup>[https://sladpomidor.ru/product/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%B3%D1%80%D1%83%D0%B4%D0%BA%D0%B0500-%D0%B3%D1%80/]</sup>]] | |||
'''Куриная грудка''' – диетическое белое мясо, которое обладает самым большим количеством полезных веществ во всем курином мясе<sup>[https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html 1]</sup>. | '''Куриная грудка''' – диетическое белое мясо, которое обладает самым большим количеством полезных веществ во всем курином мясе<sup>[https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
В состав куриной грудки входят витамины группы Е, А, РР, С, В. Кроме того, она содержит холин и калий в больших количествах. | В состав куриной грудки входят витамины группы Е, А, РР, С, В. Кроме того, она содержит холин и калий в больших количествах. | ||
В этом продукте находится много макро- и микроэлементов: фосфор, сера, железо, магний, натрий и много других, а также глютамин и кобальт<sup>[https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html 1]</sup>. | В этом продукте находится много макро- и микроэлементов: фосфор, сера, железо, магний, натрий и много других, а также глютамин и кобальт<sup>[https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html 1]</sup>. | ||
| Строка 16: | Строка 18: | ||
*первых блюд и др<sup>[https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html 1]</sup>. | *первых блюд и др<sup>[https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
#https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html | #https://dom-eda.com/ingridient/item/kurinaja-grudka.html | ||
[[Категория:Сырьё для мясоперерабатывающей промышленности]] | [[Категория:Сырьё для мясоперерабатывающей промышленности]] | ||
Текущая версия от 03:19, 26 июля 2022
Куриная грудка – диетическое белое мясо, которое обладает самым большим количеством полезных веществ во всем курином мясе1.
Общие сведения
В состав куриной грудки входят витамины группы Е, А, РР, С, В. Кроме того, она содержит холин и калий в больших количествах.
В этом продукте находится много макро- и микроэлементов: фосфор, сера, железо, магний, натрий и много других, а также глютамин и кобальт1.
Применение куриной грудки в производстве мясных и колбасных изделий
Куриное мясо используется в производстве следующих видов блюд:
- закусок;
- салатов;
- паштетов;
- начинок для пирожков;
- котлет;
- колбасных изделий;
- мясных рулетов;
- первых блюд и др1.