Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
'''Fcase''' – съедобная сосисочная коллагеновая оболочка производства FCase (Польша). | '''Fcase''' – съедобная сосисочная коллагеновая оболочка производства FCase (Польша). | ||
== Общие сведения == | |||
Оболочки готовы к использованию без предварительной подготовки. Оболочка FCase может быть использована как на автоматических линиях, так и на шприцах с перекрутчиками. При наполнении следует учитывать диаметр наполнения и размер цевки. | Оболочки готовы к использованию без предварительной подготовки. Оболочка FCase может быть использована как на автоматических линиях, так и на шприцах с перекрутчиками. При наполнении следует учитывать диаметр наполнения и размер цевки. | ||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
* MZ5 – закрытый конец (скрученная петля)<sup>[https://fcase.pl/ru/продукты/ 2]</sup>. | * MZ5 – закрытый конец (скрученная петля)<sup>[https://fcase.pl/ru/продукты/ 2]</sup>. | ||
== Источники == | |||
* http://zvt.ru/catalog/iskusstvennaya-obolochka/sedobnaya-kollagenovaya-sosisochnaya-obolochka-fcase-jf/. | * http://zvt.ru/catalog/iskusstvennaya-obolochka/sedobnaya-kollagenovaya-sosisochnaya-obolochka-fcase-jf/. | ||
* https://fcase.pl/ru/продукты/. | * https://fcase.pl/ru/продукты/. | ||
[[Категория:Бренды коллагеновых оболочек]] | [[Категория:Бренды коллагеновых оболочек]] | ||
Текущая версия от 03:19, 26 июня 2022
Fcase – съедобная сосисочная коллагеновая оболочка производства FCase (Польша).
Общие сведения
Оболочки готовы к использованию без предварительной подготовки. Оболочка FCase может быть использована как на автоматических линиях, так и на шприцах с перекрутчиками. При наполнении следует учитывать диаметр наполнения и размер цевки.
Компания Fcase занимается созданием современных съедобных оболочек. За основу взяты современные и в полной мере механизированные процессы производства колбас.
Цель компании – создание оболочек высокого качества, гарантирующих пользователям безопасность продукции1.
Производство оболочек осуществляется в Польше.
Продукция Fcase
Виды оболочек:
- JK – оболочка предназначена для вареных и сушено–копченых изделий типа охотничьих колбас.
- JP – оболочка предназначена для вареных и копченых без подсушки изделий, типа сосисок (например, молочные) или франкфуртских колбасок.
- JF – оболочка предназначена для сырых изделий, после чего продукт готовится на гриле.
Типы заделки конца оболочки:
- M00 – открытый конец.
- MZ4 – закрытый конец (узелок).
- MZ5 – закрытый конец (скрученная петля)2.