Ландрас порода свиней: различия между версиями

Ландрас порода свиней
Ландрас порода свиней
Тип	Породы свиней
Год выведения	1896
Регион происхождения	Дания
Направление разведения	мясное

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 19:54, 1 августа 2022

Ландрас – первая порода свиней специализированного мясного (беконного) типа. Выведена в Дании.

Общие сведения

Чистокровные представители этой породы помимо явных преимуществ оказались наделенными целым комплексом существенных недостатков. Это слабая щековина, проблемы с задними конечностями, определенные сложности в уходе и содержании. По этой причине за пределами Дании ландрасов практически всегда скрещивают с местными породами свиней, в результате чего появляются очень крепкие и выносливые гибриды, обладающие всеми достоинствами ландрасов, но лишенные большей части их недостатков.

Экстерьер породы Ландрас¹:

белая масть, встречаются особи и с рябым (бело-черным) окрасом, который не считается поводом для выбраковки животного;
средний и крупный размер;
туловище торпедообразной формы;
длина туловища взрослых хряков достигает 185-190 см, свиноматок – 165-175 см;
обхват груди у хряков около 165 см, у свиноматок – 150 см;
голова у свиней этой породы средней величины, легкая;
уши большие, длинные, сильно нависают на глаза;
шея мясистая и длинная;
спина прямая, бока глубокие;
грудь мелкая и узкая;
окорока широкие, плотные, хорошо развитые;
кожа мягкая, тонкая, эластичная, розового цвета;
туловище ландрасов неравномерно покрыто мягкой и тонкой щетиной.

Порода заслуженно считается скороспелой. Уже в возрасте двух месяцев поросята достигают веса в 18-20 кг. При сбалансированном рационе и правильно организованном кормлении молодняк способен прибавлять в весе по 650-700 грамм в сутки. В возрасте полугода, живая масса молодняка достигает отметки в 100 кг. В большинстве случаев это оптимальный предел, на котором следует забивать животное.

Максимальный вес, которого достигают свиноматки и зрелые кабаны, составляет 200-220 и 280-300 кг соответственно.

Плодовитость свиноматок достаточно высокая. За один опорос получается 10-12 крепких поросят. Опоросившаяся самка характеризуется высокой молочностью².

Происхождение породы

Первые документальные упоминания о высокопродуктивной датской породе относятся к концу XIX века. Ее появление стало результатом скрещивания местных датских свиней с английской белой свиньей. В 1896 году было официально зарегистрировано первое стадо свиней ландрас. Лишь к 1907 году селекционеры убедились в стабильности и сохранности ключевых характеристик у потомства.

Благодаря качественному бекону, который давали ландрасы, Дания стала одним из крупнейших в Европе поставщиков бекона на мировой рынок. Чтобы удержать этот статус, датские власти долгое время запрещали экспорт живых ландрасов, стремясь не допустить появление конкурентов за рубежом.

В конце 1940-х правительство смягчило свою политику в отношении экспорта эталонной беконной породы и с тех пор ландрасы распространились практически по всему северному полушарию.

Использование породы в мясной промышленности

Выход чистого мяса с одной туши составляет в среднем 56-58%, то есть на 2-5% больше, чем у других мясных пород. При этом беконное мясо получается особенно качественным, за что и ценится эта порода у большинства производителей мяса.

Содержание подкожного жира крайне невелико, поэтому для получения качественного сала ландрасы не подходят.

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Ландрас порода свиней''' – первая порода свиней специализированного мясного (беконного) типа.
+{{Infobox Породы животных
+|Название = Ландрас порода свиней
+|Image = Ландрас порода свиней.jpg
+|Тип = Породы свиней
+|Год выведения = 1896
+|Регион происхождения = {{Флаг Дании}} Дания
+|Направление разведения = мясное
+|Селекционер =
+}}
+'''Ландрас''' – первая порода [[Свинья|свиней]] специализированного мясного (беконного) типа. Выведена в Дании.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
-Чистокровные представители этой породы помимо явных преимуществ оказались наделенными целым комплексом существенных недостатков. Это слабая щековина, проблемы с задними конечностями, определенные сложности в уходе и содержании. По этой причине за пределами Дании ландрасов практически всегда скрещивают с местными породами свиней, в результате чего появляются очень крепкие и выносливые гибриды, обладающие всеми достоинствами ландрасов, но лишенные большей части их недостатков.
+Чистокровные представители этой породы помимо явных преимуществ оказались наделенными целым комплексом существенных недостатков. Это слабая щековина, проблемы с задними конечностями, определенные сложности в уходе и содержании. По этой причине за пределами Дании ландрасов практически всегда скрещивают с местными породами [[Свинья|свиней]], в результате чего появляются очень крепкие и выносливые гибриды, обладающие всеми достоинствами ландрасов, но лишенные большей части их недостатков.
-Экстерьер свиньи породы [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/landras.html Ландрас<sup>1</sup>]:
+Экстерьер породы [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/landras.html Ландрас<sup>1</sup>]:
 * белая масть, встречаются особи и с рябым (бело-черным) окрасом, который не считается поводом для выбраковки животного;
 * средний и крупный размер;
 * туловище торпедообразной формы;
-* длина туловища взрослых хряков достигает 185-190 см, свиноматок – 165-175 см;
+* длина туловища взрослых [[Хряк|хряков]] достигает 185-190 см, [[Свиноматка|свиноматок]] – 165-175 см;
-* обхват груди у хряков около 165 см, у свиноматок – 150 см;
+* обхват груди у [[Хряк|хряков]] около 165 см, у [[Свиноматка|свиноматок]] – 150 см;
-* голова у свиней этой породы средней величины, легкая;
+* голова у [[Свинья|свиней]] этой породы средней величины, легкая;
 * уши большие, длинные, сильно нависают на глаза;
 * шея мясистая и длинная;
@@ Строка 22: / Строка 31: @@
 Порода заслуженно считается скороспелой. Уже в возрасте двух месяцев поросята достигают веса в 18-20 кг. При сбалансированном рационе и правильно организованном кормлении молодняк способен прибавлять в весе по 650-700 грамм в сутки. В возрасте полугода, живая масса молодняка достигает отметки в 100 кг. В большинстве случаев это оптимальный предел, на котором следует забивать животное.
-Максимальный вес, которого достигают свиноматки и зрелые кабаны, составляет 200-220 и 280-300 кг соответственно.
+Максимальный вес, которого достигают [[Свиноматка|свиноматки]] и зрелые кабаны, составляет 200-220 и 280-300 кг соответственно.
-Плодовитость свиноматок достаточно высокая. За один опорос получается 10-12 крепких поросят. Опоросившаяся самка характеризуется высокой [https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/svini-landras-harakteristika-preimushhestva-i-uhod/ молочностью<sup>2</sup>].
+Плодовитость [[Свиноматка|свиноматок]] достаточно высокая. За один опорос получается 10-12 крепких поросят. Опоросившаяся самка характеризуется высокой молочностью[https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/svini-landras-harakteristika-preimushhestva-i-uhod/ <sup>2</sup>].
 === Происхождение породы ===
 Первые документальные упоминания о высокопродуктивной датской породе относятся к концу XIX века. Ее появление стало результатом скрещивания местных датских свиней с английской белой свиньей. В 1896 году было официально зарегистрировано первое стадо свиней ландрас. Лишь к 1907 году селекционеры убедились в стабильности и сохранности ключевых характеристик у потомства.
-Благодаря качественному бекону, который давали ландрасы,  Дания стала одним из крупнейших в Европе поставщиков бекона на мировой рынок. Чтобы удержать этот статус, датские власти долгое время запрещали экспорт живых ландрасов, стремясь не допустить появление конкурентов за рубежом.
+Благодаря качественному бекону, который давали ландрасы, Дания стала одним из крупнейших в Европе поставщиков бекона на мировой рынок. Чтобы удержать этот статус, датские власти долгое время запрещали экспорт живых ландрасов, стремясь не допустить появление конкурентов за рубежом.
-В конце 1940-х правительство смягчило свою политику в отношении экспорта эталонной беконной породы, и с тех пор ландрасы распространились практически по всему северному полушарию.
+В конце 1940-х правительство смягчило свою политику в отношении экспорта эталонной беконной породы и с тех пор ландрасы распространились практически по всему северному полушарию.
 === Использование породы в мясной промышленности ===
-Выход чистого мяса с одной туши составляет в среднем 56-58%, то есть на 2-5% больше, чем у других мясных пород. При этом беконное мясо получается особенно качественным, за что и ценится эта порода у большинства производителей мяса.
+Выход чистого [[Мясо|мяса]] с одной туши составляет в среднем 56-58%, то есть на 2-5% больше, чем у других мясных пород. При этом беконное мясо получается особенно качественным, за что и ценится эта порода у большинства производителей мяса.
 Содержание подкожного жира крайне невелико, поэтому для получения качественного сала ландрасы не подходят.
-=== Источники ===
+== Источники ==
-https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/landras.html
+# [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/svini/mjasnye-bekonnye-porody-svinei/landras.html Агро ХХI]
+# [https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/svini-landras-harakteristika-preimushhestva-i-uhod/ Сельхозпортал]
-https://xn--80ajgpcpbhkds4a4g.xn--p1ai/articles/svini-landras-harakteristika-preimushhestva-i-uhod/
 [[Категория:Породы свиней]]
-[[Категория:Породы убойного скота и домашней птицы]]