Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
Суксунская порода коров относится к мясо-молочному направлению продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html 1]</sup> | {{Infobox Породы животных | ||
|Название = Суксунская порода коров | |||
|Image = Суксунская порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения = вторая половина XIX века | |||
|Регион происхождения = {{флаг России}} Россия, Пермский край | |||
|Направление разведения = мясо-молочное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Суксунская порода [[Корова|коров]]''' относится к мясо-молочному направлению продуктивности.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html 1]</sup> | |||
== Общие сведения == | |||
Животные этой породы – красной масти, допускаются различные оттенки. Телосложение вытянутое, костяк крепкий, голова и шея пропорциональные. Спина и поясница широкие, ровные, вымя удовлетворительное.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html  https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 1]</sup> Средний вес коров достигает 460-500 кг, быков – 750-950 кг.<sup>[https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 2]</sup> | Животные этой породы – красной масти, допускаются различные оттенки. Телосложение вытянутое, костяк крепкий, голова и шея пропорциональные. Спина и поясница широкие, ровные, вымя удовлетворительное.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html  https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 1]</sup> Средний вес [[Корова|коров]] достигает 460-500 кг, [[Бык|быков]] – 750-950 кг.<sup>[https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 2]</sup> | ||
=== Происхождение породы === | === Происхождение породы === | ||
Сформировалась во второй половине XIX века, в результате скрещивания красной датской и местных пород скота села Суксун. На формирование породы большое влияние также оказало скрещивание с бурой латвийской, красной эстонской, красной степной породами. Официальное признание получила в 1938 году, название взяли по местности – села Суксун Пермской области.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/suksunskaja-poroda-korov.html 3]</sup> | Сформировалась во второй половине XIX века, в результате скрещивания [[Красная датская порода коров|красной датской]] и местных пород скота села Суксун. На формирование породы большое влияние также оказало скрещивание с [[Бурая латвийская порода коров|бурой латвийской]], [[Красная эстонская порода коров|красной эстонской]], [[Красная степная порода коров|красной степной]] породами. Официальное признание получила в 1938 году, название взяли по местности – села Суксун Пермской области.<sup>[https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/suksunskaja-poroda-korov.html 3]</sup> | ||
Сегодня суксунский скот вызывает интерес в качестве генофондной породы. Активно разводят его в Пермском крае.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html 1]</sup> | Сегодня суксунский скот вызывает интерес в качестве генофондной породы. Активно разводят его в Пермском крае.<sup>[http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html 1]</sup> | ||
| Строка 17: | Строка 26: | ||
=== Использование породы в мясной промышленности === | === Использование породы в мясной промышленности === | ||
Молочная продуктивность этой породы – 4 000 кг молока, жирность 3,8-4,0%. Суксунские породы всегда отличались высокой молочностью и содержанием жира в молоке, поэтому из него изготавливают разные сорта сыров, масло.<sup>[https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 2]</sup> Пользуется спросом и мясо, но только молодых животных – от 6 до 18 месяцев. Позже оно становится жестким, на вкус влияет и насыщенность кормов.<sup>[https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/suksunskaya-poroda-korov-soderzhanie-i-ukhod.html#kacestvo-masa 4]</sup> | Молочная продуктивность этой породы – 4 000 кг молока, жирность 3,8-4,0%. Суксунские породы всегда отличались высокой молочностью и содержанием жира в молоке, поэтому из него изготавливают разные сорта сыров, масло.<sup>[https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 2]</sup> Пользуется спросом и [[мясо]], но только молодых животных – от 6 до 18 месяцев. Позже оно становится жестким, на вкус влияет и насыщенность кормов.<sup>[https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/suksunskaya-poroda-korov-soderzhanie-i-ukhod.html#kacestvo-masa 4]</sup> | ||
== Источники == | |||
# http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html | # [http://agropost.ru/skotovodstvo/myaso-molochnie-porodi-korov/suksunskaya.html АгроПост] | ||
# https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 | # [https://fermer.ru/sovet/razvedenie-krs/49886 Фермер.ру] | ||
# https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/suksunskaja-poroda-korov.html | # [https://www.agroxxi.ru/wiki-animal/krupnyi-rogatyi-skot/molochnye-porody-korov/suksunskaja-poroda-korov.html Агро 21] | ||
# https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/suksunskaya-poroda-korov-soderzhanie-i-ukhod.html#kacestvo-masa | # [https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/suksunskaya-poroda-korov-soderzhanie-i-ukhod.html#kacestvo-masa Молоко Черноземья] | ||
[[Категория:Породы коров]] | [[Категория:Породы коров]] | ||
Текущая версия от 20:39, 4 февраля 2023
 | |
| Суксунская порода коров | |
|---|---|
| Тип | Породы коров |
| Год выведения | вторая половина XIX века |
| Регион происхождения |  |
| Направление разведения | мясо-молочное |
Суксунская порода коров относится к мясо-молочному направлению продуктивности.1
Общие сведения
Животные этой породы – красной масти, допускаются различные оттенки. Телосложение вытянутое, костяк крепкий, голова и шея пропорциональные. Спина и поясница широкие, ровные, вымя удовлетворительное.1 Средний вес коров достигает 460-500 кг, быков – 750-950 кг.2
Происхождение породы
Сформировалась во второй половине XIX века, в результате скрещивания красной датской и местных пород скота села Суксун. На формирование породы большое влияние также оказало скрещивание с бурой латвийской, красной эстонской, красной степной породами. Официальное признание получила в 1938 году, название взяли по местности – села Суксун Пермской области.3
Сегодня суксунский скот вызывает интерес в качестве генофондной породы. Активно разводят его в Пермском крае.1
Преимущества породы:
- хорошо приспособлены к суровым климатическим условиям; устойчивы к лейкозу и туберкулезу;
- отличаются крепкой конституцией;
- имеют высокую, молочную продуктивность;
- обладают длительной, репродуктивной функцией.3
Использование породы в мясной промышленности
Молочная продуктивность этой породы – 4 000 кг молока, жирность 3,8-4,0%. Суксунские породы всегда отличались высокой молочностью и содержанием жира в молоке, поэтому из него изготавливают разные сорта сыров, масло.2 Пользуется спросом и мясо, но только молодых животных – от 6 до 18 месяцев. Позже оно становится жестким, на вкус влияет и насыщенность кормов.4