Гриль-колбаска Капри S (Trumf): различия между версиями

Текущая версия от 05:27, 26 июля 2022

Гриль-колбаска Капри S (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.

Общие сведения

Пищевая добавка с богатым вкусоароматическим профилем для изготовления колбасок для гриля, полуфабрикатов и других видов мясных продуктов. Наполняет продукт характерными нотами пряностей.

Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша.

Ингредиенты

специи (перец черный, кориандр, майоран, [[базилик]]);
декстроза;
усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
поваренная соль (макс. 6%);
экстракты специй (паприка, розмарин);
сушеные овощи (чеснок).

Продукт не содержит аллергенов¹.

Источники

https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=14&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Гриль-колбаска Капри S (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
+'''Гриль-колбаска Капри S ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов.
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Пищевая добавка с богатым вкусоароматическим профилем для изготовления колбасок для гриля, полуфабрикатов и других видов мясных продуктов. Наполняет продукт характерными нотами пряностей.
-Дозировка – 10-18 г на 1 килограмм фарша.
+Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
-* специи (перец черный, кориандр, майоран, базилик);
+* специи (перец черный, [[кориандр]], [[майоран]], [[[[базилик]]]]);
 * декстроза;
 * усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
 * поваренная соль (макс. 6%);
-* экстракты специй (паприка, розмарин);
+* экстракты специй ([[паприка]], [[розмарин]]);
 * сушеные овощи (чеснок).
 Продукт не содержит [https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=14&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9 аллергенов<sup>1</sup>].
-=== Источники ===
+== Источники ==
 https://docviewer.yandex.ru/view/473882918/?page=14&*=cQihG%2F0KWrmF%2BU2eF5IGTyWZDBJ7InVybCI6InlhLWRpc2stcHVibGljOi8vbk1zV01DVXI5VlpJV3V1SENEOGFrWGJ5Q2Vld3d6amdPSS8wRVBpMkxUOD0iLCJ0aXRsZSI6IkNhdGFsb2d1ZV9SVV9Qcm9kdWN0X2NhdGFsb2d1ZV9SVV91cGdyYWRlMjAxN19tYWx5LnBkZiIsIm5vaWZyYW1lIjpmYWxzZSwidWlkIjoiNDczODgyOTE4IiwidHMiOjE2MTMzOTMwNjI4MDgsInl1IjoiNjE4OTI5MzczMTYwOTg4MjM2NyJ9
 [[Категория:Trumf]]