Смесь приправ ГОСТ номер 1 (Емколбаски): различия между версиями

Текущая версия от 01:18, 4 февраля 2023

Смесь приправ ГОСТ номер 1 (Емколбаски) – это комплексная смесь специй для приготовления вареных колбас: Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. Также для мясных хлебов: Заказной, Любительский.

Общие сведения

Вес: 50 гр/100 гр.

Дозировка: 0,25-0,35% к массе фарша (2,5-3,5 г на 1 кг).

Срок хранения: 12 месяцев.

Условия хранения: при комнатной температуре.

Ингредиенты

глюкоза;
перец чёрный;
мускатный орех.¹

Источники

http://www.emkolbaski.com.ua/smes-priprav-gost-1-dlya-varenyikh-kolbas/

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Смесь приправ ГОСТ номер 1 (Емколбаски)''' – это комплексная смесь специй для приготовления вареных колбас: Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. Также для мясных хлебов: Заказной, Любительский.
+'''Смесь приправ ГОСТ номер 1 ([[Емколбаски]])''' – это комплексная смесь специй для приготовления вареных колбас: Телячья, Докторская, Любительская, Столичная, Молочная. Также для мясных хлебов: Заказной, Любительский.
-Общие сведения
+== Общие сведения ==
 Вес: 50 гр/100 гр.
-Дозировка: 0,25...0,35 % к массе фарша (2,5-3,5 г на 1 кг).
+Дозировка: 0,25-0,35% к массе фарша (2,5-3,5 г на 1 кг).
 Срок хранения: 12 месяцев.
@@ Строка 11: / Строка 10: @@
 Условия хранения: при комнатной температуре.
-Ингредиенты
+== Ингредиенты ==
 * глюкоза;
 * перец чёрный;
 * мускатный орех.[http://www.emkolbaski.com.ua/smes-priprav-gost-1-dlya-varenyikh-kolbas/ <sup>''1''</sup>]
-Источники
+== Источники ==
 http://www.emkolbaski.com.ua/smes-priprav-gost-1-dlya-varenyikh-kolbas/
+[[Категория:Емколбаски]]