Инъекта 70 Рига Лайт (Trumf): различия между версиями

Текущая версия от 13:25, 26 июля 2022

Инъекта 70 Рига Лайт (Trumf) – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.

Общие сведения

Универсальная комплексная добавка для производства деликатесных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Придает готовому продукту нежный мясной вкус и аромат специй.

Рекомендуемая дозировка: 5 кг на 100 кг рассола.

Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 70%.

Ингредиенты

стабилизаторы Е450, Е451, Е339;
клетчатка (бамбуковая, пшеничная);
загустители Е407а, Е425, Е415;
белок свиной;
глюкозный сироп;
усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
антиокислитель Е316;
поваренная соль;
дрожжевой экстракт;
агент антислеживающий Е551;
ароматизатор дыма;
вкусоароматический препарат (ветчина);
краситель Е120;
экстракты специй (чеснок)¹.

Источники

https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Инъекта 70 Рига Лайт (Trumf)''' – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
+'''Инъекта 70 Рига Лайт ([[TRUMF International|Trumf]])''' – комплексный препарат от производителя пищевых добавок из Чехии.
-Общие сведения
+== Общие сведения ==
 Универсальная комплексная добавка для производства деликатесных продуктов из свинины, говядины и мяса птицы. Придает готовому продукту нежный мясной вкус и аромат специй.
@@ Строка 9: / Строка 8: @@
 Рекомендуемый уровень инъецирования мясного сырья: 70%.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
-* стабилизаторы Е 450, Е 451, Е 339$
+* стабилизаторы Е450, Е451, Е339;
-* клетчатка (бамбуковая, пшеничная)$
+* клетчатка (бамбуковая, пшеничная);
-* загустители Е 407а, Е 425, Е 415$
+* загустители Е407а, Е425, Е415;
-* белок свиной$
+* белок свиной;
-* глюкозный сироп$
+* глюкозный сироп;
-* усилители вкуса и аромата Е 621, Е 635$
+* усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
-* антиокислитель Е 316$
+* антиокислитель Е316;
-* поваренная соль$
+* поваренная соль;
-* дрожжевой экстракт$
+* дрожжевой экстракт;
-* агент антислеживающий Е 551$
+* агент антислеживающий Е551;
-* ароматизатор дыма$
+* ароматизатор дыма;
-* вкусоароматический препарат (ветчина)$
+* вкусоароматический препарат (ветчина);
-* краситель Е 120$
+* краситель Е120;
 * экстракты специй (чеснок)<sup>[https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf 1]</sup>.
-=== Источники ===
+== Источники ==
 # https://prokcssmedia.blob.core.windows.net/sys-master-images/hb8/hbe/9392309010462/Catalogue_RU_Product_catalogue_230x230_email.pdf
 [[Категория:Trumf]]