(статья ГОСТ 32909-2014 категории Нормативно-правовые акты, ГОСТы) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ 32909-2014 Консервы. Супы. Общие технические условия''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к безопасности, качеству, маркировке в производстве и реализации консервированных супов. Введён в действие с 1 января 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2014 г. N 1663-ст. | '''ГОСТ 32909-2014 Консервы. Супы. Общие технические условия''' – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к безопасности, качеству, маркировке в производстве и реализации консервированных супов. Введён в действие с 1 января 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2014 г. N 1663-ст. | ||
== Область применения == | |||
Настоящий стандарт распространяется на консервированные супы, изготовленные из свежих или заготовленных впрок овощей, жиров, соли, пряностей, с добавлением или без добавления мяса, круп, томатопродуктов, муки, пищевых кислот, сахара и предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания (далее – консервы). | Настоящий стандарт распространяется на консервированные супы, изготовленные из свежих или заготовленных впрок овощей, жиров, соли, пряностей, с добавлением или без добавления мяса, круп, томатопродуктов, муки, пищевых кислот, сахара и предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания (далее – консервы). | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
Настоящий стандарт определяет правила приёмки, устанавливает методы контроля и требования к транспортированию и хранению.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200114738 1]</sup> | Настоящий стандарт определяет правила приёмки, устанавливает методы контроля и требования к транспортированию и хранению.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200114738 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://docs.cntd.ru/document/1200114738 | 1.http://docs.cntd.ru/document/1200114738 | ||
[[Категория:ГОСТы]] | [[Категория:ГОСТы]] | ||
Текущая версия от 00:38, 23 июля 2022
ГОСТ 32909-2014 Консервы. Супы. Общие технические условия – это межгосударственный стандарт, устанавливающий требования к безопасности, качеству, маркировке в производстве и реализации консервированных супов. Введён в действие с 1 января 2016 года в качестве национального стандарта Российской Федерации Приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 19 ноября 2014 г. N 1663-ст.
Область применения
Настоящий стандарт распространяется на консервированные супы, изготовленные из свежих или заготовленных впрок овощей, жиров, соли, пряностей, с добавлением или без добавления мяса, круп, томатопродуктов, муки, пищевых кислот, сахара и предназначенные для реализации в розничной торговле и использования в сети общественного питания (далее – консервы).
Стандарт утверждает виды и наименования консервов, устанавливает технические требования:
- к характеристикам по органолептическим, физико-химическим, микробиологическим показателям и содержанию токсичных элементов;
- к сырью;
- к маркировке;
- к упаковке.
Настоящий стандарт определяет правила приёмки, устанавливает методы контроля и требования к транспортированию и хранению.1