Pitik (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Русская (КрокусБел)''' – это декоративная обсыпка для мясных изделий. | '''Русская (КрокусБел)''' – это декоративная обсыпка для мясных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Обсыпка применяется для декорирования сырокопченых или сыровяленых колбас, цельномышечных копченостей. | Обсыпка применяется для декорирования сырокопченых или сыровяленых колбас, цельномышечных копченостей. | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* продуктов из рыбы. | * продуктов из рыбы. | ||
== Ингредиенты == | |||
В состав обсыпки входит: | В состав обсыпки входит: | ||
| Строка 24: | Строка 24: | ||
* перец черный дробленый.[https://crocusbel.by/catalog/condiments/seasoning/russian/] | * перец черный дробленый.[https://crocusbel.by/catalog/condiments/seasoning/russian/] | ||
== Источники == | |||
https://crocusbel.by/catalog/condiments/seasoning/russian/ | https://crocusbel.by/catalog/condiments/seasoning/russian/ | ||
[[Категория:КрокусБел]] | [[Категория:КрокусБел]] | ||
Текущая версия от 20:07, 2 февраля 2023
Русская (КрокусБел) – это декоративная обсыпка для мясных изделий.
Общие сведения
Обсыпка применяется для декорирования сырокопченых или сыровяленых колбас, цельномышечных копченостей.
Применяется для изготовления:
- шпика, грудинки соленых, шпика в оболочке;
- полуфабрикатов;
- продуктов в желе;
- заливных блюд;
- кулинарных изделий;
- продуктов из рыбы.
Ингредиенты
В состав обсыпки входит:
- паприка красная хлопья;
- лук белый сушеный хлопья;
- морковь сушеная дробленая;
- паприка зеленая хлопья;
- тмин семена;
- горчица семена;
- перец черный дробленый.[1]