Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Немецкие сосиски Экстра (КРИСТ)''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий в т.ч. дешевого ценового сегмента. | '''Немецкие сосиски Экстра ([[КРИСТ]])''' – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий в т.ч. дешевого ценового сегмента. | ||
== Общие сведения == | |||
Порошкообразная сыпучая смесь с характерным ароматом и вкусом пряностей. | Порошкообразная сыпучая смесь с характерным ароматом и вкусом пряностей. | ||
Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса и аромата Е621; | * усилитель вкуса и аромата Е621; | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* антиокислитель Е316.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | * антиокислитель Е316.[http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ <sup>''1''</sup>] | ||
== Источники == | |||
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/ | ||
[[Категория:КРИСТ]] | |||
Текущая версия от 06:36, 25 января 2023
Немецкие сосиски Экстра (КРИСТ) – это комбинированная смесь для придания вкуса и аромата при производстве варёных колбасных изделий в т.ч. дешевого ценового сегмента.
Общие сведения
Порошкообразная сыпучая смесь с характерным ароматом и вкусом пряностей.
Дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль;
- пряности молотые (перец белый, чеснок);
- ароматизаторы (перец черный, перец белый);
- антиокислитель Е316.1
Источники
http://kristrus.ru/produktsiya/dobavki-dlya-myasnoj-promyshlennosti/content/65-krist-russia-2/