Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) Новая страница: «'''Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE)''' – смесь специй для изготовления ветчинных и...» |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==» |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE)''' – смесь специй для изготовления ветчинных изделий и копченостей. | '''Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма ([[AUSPICE]])''' – смесь специй для изготовления ветчинных изделий и копченостей. | ||
== Общие сведения == | |||
Смесь используется для придания дополнительного аромата бекона и формирования вкуса ветчины. Придает продукту характерный вкус и аромат. | Смесь используется для придания дополнительного аромата бекона и формирования вкуса ветчины. Придает продукту характерный вкус и аромат. | ||
Дозировка: 2 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 2 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* пищевая соль; | * пищевая соль; | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* натуральный ароматизатор <sup>[https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ 1]</sup>. | * натуральный ароматизатор <sup>[https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ | # https://auspice.ru/catalog/smesi-dlya-shpritsevaniya/vkuso-aromaticheskie-dobavki-dlya-rassolov/ | ||
[[Категория:AUSPICE]] | [[Категория:AUSPICE]] | ||
Текущая версия от 00:47, 2 февраля 2023
Про-Аром Ветчинная с ароматом дыма (AUSPICE) – смесь специй для изготовления ветчинных изделий и копченостей.
Общие сведения
Смесь используется для придания дополнительного аромата бекона и формирования вкуса ветчины. Придает продукту характерный вкус и аромат.
Дозировка: 2 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- пищевая соль;
- экстракты специй (перец);
- натуральный ароматизатор 1.