Карковка Традиционная (Пикант): различия между версиями

Карковка Традиционная
Карковка Традиционная
Производитель	Пикант
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22,8 г
Белки	9,7 г
Энергетическая ценность	244 кКал
Срок хранения	13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%
Сайт	https://pikant.by

ВизуальныйВики-текст

Текущая версия от 06:49, 25 января 2023

Карковка Традиционная (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».

Общие сведения

Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен согласно ТУ ВУ 100039571.020-2008¹.

Ингредиенты

В состав продукта Карковка Традиционная входит:

шейная часть свиная;
вода питьевая;
соль пищевая йодированная;
комплексные пищевые добавки:
- агент влагоудерживающий Е450;
- регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е451, Е575);
- загуститель Е407;
экстракты пряностей (перец);
стабилизатор Е1422;
животный белок;
консервант Е262;
антиокислитель Е300;
пряности:
смесь посолочно-нитритная (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод).²

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Карковка Традиционная (Пикант)''' – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Карковка Традиционная
+|Image = Карковка Традиционная (Пикант).png
+|Тип =
+|Производитель = Пикант
+|Оболочка =
+|Жиры = 22,8
+|Белки = 9,7
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 244
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка =
+|Срок хранения = 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%
+|дистрибьютор =
+|Сайт = https://pikant.by
+}}
+'''Карковка Традиционная ([[Пикант]])''' – это мясное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
-=== Общие сведения   ===
+== Общие сведения ==
-Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен согласно ТУ ВУ 100039571.020-2008.
+Продукт охлаждённый, готов к употреблению, изготовлен согласно ТУ ВУ 100039571.020-2008<sup>[http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_karkovka_traditsionnaya/ 1]</sup>.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
+== Ингредиенты ==
-* белки – 9,7 г;
-* жиры – 22,8 г;
-* калорийность – 244 ккал.
-Срок годности и условия хранения: 13 суток при температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%.<sup>[http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_karkovka_traditsionnaya/ 1]</sup>
-=== Ингредиенты   ===
 В состав продукта Карковка Традиционная входит:
-* шейная часть свиная;
+* [[Шея|шейная часть]] [[Свинья|свиная]];
 * вода питьевая;
-* соль пищевая йодированная;
+* [[соль]] пищевая йодированная;
 * комплексные пищевые добавки:
-** агент влагоудерживающий Е450;
+** агент влагоудерживающий [[Пирофосфаты|Е450]];
-** регуляторы кислотности (Е330, Е331, Е451, Е575);
+** регуляторы кислотности ([[Лимонная кислота|Е330]], [[Цитрат натрия|Е331]], [[Трифосфаты|Е451]], Е575);
-** загуститель Е407;
+** загуститель [[Каррагинан|Е407]];
 * экстракты пряностей (перец);
 * стабилизатор Е1422;
 * животный белок;
-* консервант Е262;
+* консервант [[Ацетат натрия|Е262]];
-* антиокислитель Е300;
+* антиокислитель [[Аскорбиновая кислота|Е300]];
 * пряности:
-** [[тмин]],
+**[[тмин]],
-** лавровый лист,
+** [[лавровый лист]],
-** кориандр;
+** [[кориандр]];
-* смесь посолочно-нитритная (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод).<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/5208/ 2]</sup>
+* смесь посолочно-нитритная (хлорид натрия, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]], йод).<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/5208/ 2]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
-.http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_karkovka_traditsionnaya/
-.https://komvak.by/catalog/prod/5208/
+# [http://bybazar.ru/catalog/products/produkty_iz_svininy/produkt_iz_svininy_karkovka_traditsionnaya/ Bybazar.ru]
+# [https://komvak.by/catalog/prod/5208/ Komvak.by]
 [[Категория:Пикант]]