(статья Бомбаль АСЦ Супер (VAN HEES)) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Бомбаль АСЦ Супер (VAN HEES)''' – это консервант для производства мясных и колбасных изделий. | '''Бомбаль АСЦ Супер ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это консервант для производства мясных и колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Свойства консерванта Бомбаль АСЦ Супер: | Свойства консерванта Бомбаль АСЦ Супер: | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
Упаковка: пакет массой нетто 1 кг. | Упаковка: пакет массой нетто 1 кг. | ||
Норма закладки: 5 г/1 кг. | Норма закладки: 0,5 г/1 кг. | ||
Срок годности 24 месяца. | Срок годности 24 месяца. | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* цитрат натрия Е331.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | * цитрат натрия Е331.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | 1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 16:13, 13 июля 2022
Бомбаль АСЦ Супер (VAN HEES) – это консервант для производства мясных и колбасных изделий.
Общие сведения
Свойства консерванта Бомбаль АСЦ Супер:
- регулирует значение рН;
- увеличивает сроки хранения;
- нейтрален по вкусу;
- улучшает связуемость и консистенцию;
- снижает потери веса.
Упаковка: пакет массой нетто 1 кг.
Норма закладки: 0,5 г/1 кг.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Бомбаль АСЦ Супер входит:
- пиросульфит натрия Е223;
- ацетат натрия Е262;
- цитрат натрия Е331.1