Koyap2037 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 3 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Паризер Комби (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для производства варёных, полукопчёных и варёно-копченых колбасных изделий. | '''Паризер Комби ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная добавка для производства варёных, полукопчёных и варёно-копченых колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья. | Дозировка: 8 г на 1 кг сырья. | ||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца. | Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* Е450v пирофосфат калия/i пирофосфат натрия; | * Е450v пирофосфат калия/i пирофосфат натрия; | ||
* сироп глюкозы; | * сироп глюкозы; | ||
| Строка 18: | Строка 18: | ||
* Е300 аскорбиновая кислота; | * Е300 аскорбиновая кислота; | ||
* Ароматизаторы; | * Ароматизаторы; | ||
* гидролизат растительного белка. | * гидролизат растительного белка.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 23:29, 30 января 2023
Паризер Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства варёных, полукопчёных и варёно-копченых колбасных изделий.
Общие сведения
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- Е450v пирофосфат калия/i пирофосфат натрия;
- сироп глюкозы;
- Е621 глутамат натрия;
- сухой бульон;
- соль;
- Е315 эриторбовая кислота;
- специи (имбирь, мускатный орех, кориандр);
- Е300 аскорбиновая кислота;
- Ароматизаторы;
- гидролизат растительного белка.1