Шашлык Классический (Глазовская птица): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «барбарис» на «барбарис») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «зира» на «(зира)») |
||
| Строка 31: | Строка 31: | ||
* томатная паста; | * томатная паста; | ||
* масло растительное рафинированное; | * масло растительное рафинированное; | ||
* зира; | * ([[зира (кумин)|зира]]); | ||
* перец чили; | * перец чили; | ||
* [[барбарис]]; | * [[барбарис]]; | ||
Версия от 15:06, 6 марта 2021
Шашлык Классический (Глазовская птица) – это полуфабрикат натуральный бескостный мелкокусковой из мяса цыплёнка-бройлера в маринаде, производства ООО «Удмуртская птицефабрика».
Общие сведения
Продукт охлаждённый, изготовлен в соответствии с СТО 05327823.011-2015.
Перед употреблением необходима термическая обработка.
Изделие упаковано в пластиковый контейнер.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – не менее 16 г;
- жиры – не более 10 г;
- углеводы – не более 2 г;
- калорийность – не более 162 ккал.
Сроки годности и условия хранения
При температуре от 0°С до +4°С и относительной влажности воздуха 80-90%:
- в упаковке – не более 7 суток;
- после вскрытия упаковки – не более 12 часов в пределах общего срока годности.
Ингредиенты
В состав продукта Шашлык Классический входит:
- бедро цыплёнка-бройлера;
- грудка цыплёнка-бройлера;
- вода питьевая;
- лук репчатый;
- соль поваренная пищевая;
- томатная паста;
- масло растительное рафинированное;
- (зира);
- перец чили;
- барбарис;
- виноградный уксус;
- луковый порошок;
- комплексная пищевая добавка.1