Блинчики с печенью (Ялуторовский мясокомбинат)

Блинчики с печенью (Ялуторовский мясокомбинат) ^[1]

Блинчики с печенью (Ялуторовский мясокомбинат) – это замороженный мясной полуфабрикат Ялуторовского мясокомбината.

Общие сведения

Блинчики с печенью от Ялуторовского мясокомбината выпускаются упакованными на подложке в модифицированной газовой среде.

Вес продукта: 450 г.

Срок годности: не более 3 месяцев при температуре не выше -18ºС.

ТУ 9119-003-7903538-2010.

Требуется термическая обработка до готовности. Рекомендации по приготовлению: блинчики размораживают при комнатной температуре в течение 30-60 минут. После этого прогревают в жарочных шкафах при температуре +220-230ºС 5-7 минут или обжаривают на сковороде с обеих сторон до румяной корочки.

Пищевая ценность 100 г продукта:

• белки – 11,7 г;
• жиры – 10,9 г;
• углеводы – 27,2 г.

Энергетическая ценность: 257,5 ккал.

Ингредиенты

Тесто

• мука пшеничная высший сорт;
• вода питьевая;
• масло растительное рафинированное;
• яйцо куриное;
• сахар-песок;
• соль поваренная пищевая.

Начинка

• печень говяжья;
• лук репчатый свежий;
• соль поваренная пищевая;
• перец черный молотый.

Источники

1. http://ya-mk.ru/product/blinchiki-s-pechenyu/