Классическая ВитаСпайс (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(статья Классическая ВитаСпайс (Nord Ingredients)) |
мНет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Вкусоароматическая смесь Классическая ВитаСпайс применяется для производства мясных рубленых полуфабрикатов, пельменей. | Вкусоароматическая смесь Классическая ВитаСпайс применяется для производства мясных рубленых полуфабрикатов, пельменей. | ||
Вкусовая гамма: чёрный перец, варёная говядина | Вкусовая гамма: чёрный перец, варёная говядина. | ||
Норма закладки: 10-16 г/1 кг массы. | Норма закладки: 10-16 г/1 кг массы. | ||
Версия от 15:32, 27 февраля 2021
Классическая ВитаСпайс (Nord Ingredients) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных рубленых полуфабрикатов.
Общие сведения
Вкусоароматическая смесь Классическая ВитаСпайс применяется для производства мясных рубленых полуфабрикатов, пельменей.
Вкусовая гамма: чёрный перец, варёная говядина.
Норма закладки: 10-16 г/1 кг массы.
Ингредиенты
В состав добавки Классическая ВитаСпайс входит:
- экстракт чёрного перца;
- соль пищевая;
- декстроза;
- аромат «варёная говядина»;
- усилитель вкуса дрожжевой экстракт.
Не содержит глутамат натрия.1