Любительская ВитаКомби (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Любительская ВитаКомби (Nord Ingredients)''' – комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий. | '''Любительская ВитаКомби (Nord Ingredients)''' – комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Рекомендуется для производства вареных колбасных изделий колбаса «Любительская» ГОСТ, сосиски «Любительские». | Рекомендуется для производства вареных колбасных изделий колбаса «Любительская» ГОСТ, сосиски «Любительские». | ||
Версия от 23:43, 25 марта 2022
Любительская ВитаКомби (Nord Ingredients) – комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Рекомендуется для производства вареных колбасных изделий колбаса «Любительская» ГОСТ, сосиски «Любительские».
Вкусовая гамма: мускат, белый перец.
Дозировка: 10 г/1 кг массы.
Ингредиенты
- стабилизаторы Е450, Е452;
- соль поваренная;
- декстроза;
- экстракты пряностей и специй;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- регулятор кислотности Е451;
- антиокислитель Е316.1