Любительская Императорская (для варёных и ветчинных колбас) (Респект): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Любительская Императорская (для варёных и ветчинных колбас) (Респект)''' – это сухая ком...») |
Liliya (обсуждение | вклад) (добавлена категория) |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
# http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 | # http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 | ||
# http://www.zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih1 | # http://www.zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html#stih1 | ||
[[Категория:Респект]] | |||
Версия от 11:23, 28 февраля 2021
Любительская Императорская (для варёных и ветчинных колбас) (Респект) – это сухая комплексная вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Предназначена для изготовления варёных и ветчинных колбас.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше +20°С и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
- смеси натуральных специй, их масел и экстрактов (чёрного и душистого перцев, мускатного ореха, кардамона);
- хлорид натрия;
- декстроза;
- усилители вкуса (Е621, Е627, Е631)2.