Комплексная смесь Рустикал (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Maria (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Комплексная смесь Рустикал (Lay-Gewürze)''' – это смесь специй и их экстрактов на основе глю...») |
Maria (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
* кориандр; | * кориандр; | ||
* тмин; | * тмин; | ||
* чеснок<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/rustikal/ 1]</sup>. | * чеснок; | ||
* глюкоза; | |||
* усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/rustikal/ 1]</sup>. | |||
=== Источники === | === Источники === | ||
# http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/rustikal/ | # http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/rustikal/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Версия от 14:36, 28 февраля 2021
Комплексная смесь Рустикал (Lay-Gewürze) – это смесь специй и их экстрактов на основе глюкозы, усилителя вкуса и аромата для ветчины, полукопченых колбас, салями, колбасок-гриль.
Общие сведения
Фасовка: 1 кг.
Норма расхода: 6 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- перец грубого помола;
- горчица;
- мускатный орех;
- кориандр;
- тмин;
- чеснок;
- глюкоза;
- усилитель вкуса и аромата1.