Колбаса Московская (Алексеевские колбасы): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный» |
Liliya (обсуждение | вклад) м Замена текста — «(Алексеевские колбасы)» на «(Алексеевские колбасы)» |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Колбаса Московская (Алексеевские колбасы)''' – варено-копченое колбасное изделие. | '''Колбаса Московская ([[Алексеевские колбасы]])''' – варено-копченое колбасное изделие. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 04:21, 4 апреля 2021
Колбаса Московская (Алексеевские колбасы) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: говядина.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 419 ккал.
Пищевая ценность: белки – 17 г, жиры – 39 г.
Ингредиенты
- говядина;
- шпик хребтовой;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- сахар;
- пряности (перец черный, орех мускатный);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота). 1
Источники
https://shop.alekseevskie.com/kopchenie-kolbasi/moskovskaya-kolbasa-v-k