Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Славянский Комби (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата». | '''Славянский Комби ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата». | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 14:22, 6 марта 2021
Славянский Комби (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата».
Общие сведения
Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- глюкоза;
- Е450/451 ди-, трифосфаты;
- пряности (перец, чеснок);
- Е575 глюконодельта-лактон;
- соль;
- Е301 натрия аскорбат;
- Е300 аскорбиновая кислота. 1