Паштет запеченный Датский (Мясницкий ряд): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Лук сушеный» на «Лук сушеный») |
||
| Строка 32: | Строка 32: | ||
* Клюква вяленая. | * Клюква вяленая. | ||
* Соль. | * Соль. | ||
* Лук сушеный. | * [[Лук сушеный]]. | ||
* Фиксатор окраски (нитрит натрия). | * Фиксатор окраски (нитрит натрия). | ||
Версия от 09:49, 2 марта 2021
Паштет запеченный Датский (Мясницкий ряд) – это готовый мясной продукт с добавлением натуральных пряностей и вяленой клюквы.
Общие сведения
Нежнейший паштет из утиной и говяжьей печени с добавлением натуральных пряностей и вяленой клюквы – прекрасный выбор для завтрака, легкой праздничной закуски или ежедневного перекуса. Паштет украшен ягодами и тыквенными семечками.
ТУ 9213-062-54899698-2012.
Пищевая ценность на 100 г продукта
- Калории – 383 кКал.
- Белки – 13 г.
- Жиры – 36 г.
Срок хранения – 40 суток при температуре от +2°С до +6°С. 1
Ингредиенты
- Печень (утиная, говяжья).
- Свинина.
- Говядина.
- Вода.
- Комплексная пищевая добавка (соевый белок, крахмал картофельный, молочный белок, экстракты из натуральных пряностей (имбирь, горчица, кориандр)).
- Декстроза.
- Глюкоза.
- Регуляторы кислотности (пирофосфат и ацетат натрия).
- Стабилизатор (полифосфат натрия).
- Загустители (гуаровая и ксантановая камедь, каррагинан).
- Антиокислители (аскорбиновая и лимонная кислоты).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Ароматизатор идентичный натуральному (сельдерей).
- Краситель натуральный пищевой (кармины).
- Клюква вяленая.
- Соль.
- Лук сушеный.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
Для украшения продукта использованы: экстракт чернослива, сахарный сироп, клюква вяленая, семечки тыквенные очищенные. 2
Источники
https://kolbasa.ru/products/liver_subprodukty_shpik/pashtet-zapechennyy-datskiy/