Fuet in Mediterranean Herbs (Casademont): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «свинина» на «свинина») |
Liliya (обсуждение | вклад) мНет описания правки |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
* соль; | * [[соль]]; | ||
* декстроза; | * [[декстроза]]; | ||
* [[перец черный]] молотый; | * [[Черный перец|перец черный]] молотый; | ||
* антиокислитель изоаскорбат натрия; | * антиокислитель [[изоаскорбат натрия]]; | ||
* [[чеснок]]; | * [[чеснок]]; | ||
* краситель кармин; | * краситель [[кармин]]; | ||
* консерванты (нитрат калия, нитрит натрия); | * консерванты (нитрат калия, нитрит натрия); | ||
* сахароза; | * сахароза; | ||
* стартовые культуры; | * стартовые культуры; | ||
* декоративная съедобная обсыпка ([[розмарин]], тимьян, гуммиарабик)<sup>[https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-fuet-v-sredizemnomorskih-travah-casademont-155g/ 1]</sup>. | * декоративная съедобная обсыпка ([[розмарин]], тимьян, [[гуммиарабик]])<sup>[https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-fuet-v-sredizemnomorskih-travah-casademont-155g/ 1]</sup>. | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
Версия от 14:40, 2 марта 2021
Fuet in Mediterranean Herbs (Casademont) – это сыровяленый колбасный продукт в обсыпке из средиземноморских трав.
Общие сведения
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 32 г;
- жир – 22 г;
- калорийность – 376 ккал1.
Хранить при температуре от 2°С до 6°С 45 суток2.
Охлажденный продукт. Готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- лактоза;
- соль;
- декстроза;
- перец черный молотый;
- антиокислитель изоаскорбат натрия;
- чеснок;
- краситель кармин;
- консерванты (нитрат калия, нитрит натрия);
- сахароза;
- стартовые культуры;
- декоративная съедобная обсыпка (розмарин, тимьян, гуммиарабик)1.