Добавка для колбасных изделий Комбикап Русская (CROWN): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
| Строка 10: | Строка 10: | ||
* регуляторы кислотности Е451(i), | * регуляторы кислотности Е451(i), | ||
* Е450(i); | * Е450(i); | ||
* натуральные специи и их экстракты (перец чёрный, перец белый, чеснок, мускатный орех, кардамон); | * натуральные специи и их экстракты (перец чёрный, перец белый, чеснок, мускатный орех, [[кардамон]]); | ||
* сахар; | * сахар; | ||
* антиокислитель Е300<sup>[https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html 1]</sup>. | * антиокислитель Е300<sup>[https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html 1]</sup>. | ||
Версия от 17:22, 30 марта 2021
Добавка для колбасных изделий «Комбикап Русская» – это вкусоароматическая добавка для колбасных изделий, которая выпускается под ТМ «CROWN» от ООО «КРАУН Продукт».
Общие сведения
Широкий спектр применения: вареные колбасы, сардельки, шпикачки, мясные хлеба премиум и среднего сегмента.
Рекомендуемая дозировка продукта: 10 г на кг массы.
Ингредиенты
- регуляторы кислотности Е451(i),
- Е450(i);
- натуральные специи и их экстракты (перец чёрный, перец белый, чеснок, мускатный орех, кардамон);
- сахар;
- антиокислитель Е3001.
Источники
1. https://crownprod.ru/catalog/dobavki-dlya-kolbasnyix-izdelij.html