Кумпячок Из деревни (Пикант): различия между версиями

Кумпячок Из деревни
Кумпячок Из деревни
Производитель	Пикант
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	22 г
Белки	11 г
Энергетическая ценность	240 кКал
Формат упаковки	вакуумная или с применением модифицированной газовой среды

ВизуальныйВики-текст

Версия от 21:32, 25 мая 2021

Кумпячок Из деревни (Пикант) – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».

Общие сведения

Продукт охлаждённый, готов к употреблению.

Нормативные документы: ТУ ВУ 191368238.001-201, РЦ ВУ 191368238.1282-2017.

Сроки годности и условия хранения

При температуре от +2°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80%:

в упаковке – 60 суток;
после вскрытия упаковки – не более 72 часов в пределах общего срока годности.¹

Ингредиенты

В состав продукта Кумпячок Из деревни входит:

тазобедренная часть свиная;
вода питьевая;
пищевые добавки:
- загуститель Е407а;
- регулятор кислотности Е451i;
- стабилизатор Е452v;
- животный белок;
- пшеничная клетчатка:
- ароматизаторы (коптильного дыма, сельдерей, любистока);
- стабилизатор Е331;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е301;
- экстракты приправ (гибискус, красное вино);
- краситель Е120;
смесь посолочно-нитритная с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
консервант Е262;
регулятор кислотности Е331;
антиокислитель Е300;
смесь специй:
соль пищевая йодированная.²

Источники

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Кумпячок Из деревни (Пикант)''' – это мясное копчёно-варёное изделие из свинины производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
+{{Infobox Продукция
+|Наименование = Кумпячок Из деревни
+|Image = Кумпячок Из деревни (Пикант).png
+|тип =
+|Производитель = Пикант
+|Оболочка =
+|Жиры = 22
+|Белки = 11
+|Углеводы =
+|Энергетическая ценность = 240
+|Состав =
+|Вес =
+|Упаковка = вакуумная или с применением модифицированной газовой среды
+|Срок хранения =
+|дистрибьютор =
+|сайт = https://pikant.by
+}}
+'''Кумпячок Из деревни ([[Пикант]])''' – это мясное копчёно-варёное [[Мясное (мясосодержащее) кулинарное изделие|изделие]] из [[Свинина|свинины]] производства ОАО «Пинский мясокомбинат».
 === Общие сведения   ===
@@ Строка 5: / Строка 22: @@
 Нормативные документы: ТУ ВУ 191368238.001-201, РЦ ВУ 191368238.1282-2017.
-Изделие может быть упаковано под вакуумом или с применением модифицированной газовой среды.
-Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
-* белки – 11 г;
-* жиры – 22 г;
-* калорийность – 240 ккал.
 ==== Сроки годности и условия хранения ====
@@ Строка 23: / Строка 32: @@
 В состав продукта Кумпячок Из деревни входит:
-* тазобедренная часть свиная;
+* тазобедренная часть [[Свинья|свиная]];
 * вода питьевая;
 * пищевые добавки:
-** загуститель Е407а;
+** загуститель [[Каррагинан|Е407а]];
 ** регулятор кислотности Е451i;
 ** стабилизатор Е452v;
 ** животный белок;
 ** пшеничная клетчатка:
-** ароматизаторы (коптильного дыма, [[сельдерей]], любистка);
+** ароматизаторы (коптильного дыма, [[сельдерей]], любистока);
-** стабилизатор Е331;
+** стабилизатор [[Цитрат натрия|Е331]];
-** усилитель вкуса и аромата Е621;
+** усилитель вкуса и аромата [[Глутамат натрия|Е621]];
 ** антиокислитель Е301;
 ** экстракты приправ (гибискус, красное вино);
-** краситель Е120;
+** краситель [[Кармин|Е120]];
-* смесь посолочно-нитритная с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски нитрит натрия, йод);
+* смесь посолочно-нитритная с йодом (хлорид натрия, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]], йод);
-* консервант Е262;
+* консервант [[Ацетат натрия|Е262]];
 * регулятор кислотности Е331;
-* антиокислитель Е300;
+* антиокислитель [[Аскорбиновая кислота|Е300]];
 * смесь специй:
-** тмин;
+** [[тмин]];
 ** [[лавровый лист]];
-** кориандр;
+** [[кориандр]];
-* соль пищевая йодированная.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/4826/ 2]</sup>
+* [[соль]] пищевая йодированная.<sup>[https://komvak.by/catalog/prod/4826/ 2]</sup>
 === Источники ===
-.https://shop.green-market.by/product/4594
-.https://komvak.by/catalog/prod/4826/
+# [https://shop.green-market.by/product/4594 Shop.green-market.by]
+# [https://komvak.by/catalog/prod/4826/ Komvak.by]
 [[Категория:Пикант]]